香港人出名地爱吃甜品,大大小小的甜品店在香港遍地开花。因此,香港甜品的水准亦是有口皆碑。
餐后一碗“糖水”,如芝麻糊﹑核桃露﹑红豆/绿豆沙﹑木瓜炖银耳以及许多加入各种水果制作的港式甜品,是不少香港人的挚爱!不仅甜蜜舌尖,还滋补养颜。由于港人对甜品的精于品尝,香港的糖水铺用料特别实在,制作一丝不苟;即使是最基本的传统芝麻糊,亦多是新鲜生磨,特别浓郁香滑。
西式甜品在香港亦大放异彩,不管酒店餐厅﹑咖啡屋﹑茶座﹑蛋糕店的出品都具有一流水准。芝士蛋糕﹑慕斯﹑布丁﹑巧克力﹑心太软……琳琅满目﹑精致可人。还有不少国际知名甜品大师在港发展,带来顶尖的味觉体验。
此外,香港东西饮食文化荟萃,甜品制作享有很高的自由度。爱创造的香港人在甜品中融汇国际元素﹑创新意念,发掘一系列中西合璧﹑寰宇包罗的独到美味,心动的您还不快在香港尽情体验一趟甜蜜之旅!